清爽开胃菜~凉拌娃娃菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

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清爽开胃菜~凉拌娃娃菜的做法步骤图

用料  

娃娃 1颗
萝卜 1根
粉丝 1把
香菜 5根
适量
辣椒 1勺
生抽 1勺
米醋 2勺
蚝油 0.5勺
香油 1勺
白糖 1勺
适量

清爽开胃菜~凉拌娃娃菜的做法  

  1. 准备原材料

    清爽开胃菜~凉拌娃娃菜的做法步骤图 第2张
  2. 娃娃菜洗净切丝
    胡萝卜去皮切丝
    香菜洗净切段

    清爽开胃菜~凉拌娃娃菜的做法步骤图 第3张
  3. 粉丝冷水泡发,开水焯一下,过冷水剪段

    清爽开胃菜~凉拌娃娃菜的做法步骤图 第4张
  4. 准备凉拌汁:蒜末,辣椒面浇热油

    清爽开胃菜~凉拌娃娃菜的做法步骤图 第5张
  5. 加1勺生抽半勺蚝油2勺醋,香油,糖,盐拌匀

    清爽开胃菜~凉拌娃娃菜的做法步骤图 第6张
  6. 料汁倒入粉丝娃娃菜胡萝卜丝中拌匀

    清爽开胃菜~凉拌娃娃菜的做法步骤图 第7张
  7. 加香菜拌匀装盘

    清爽开胃菜~凉拌娃娃菜的做法步骤图 第8张