美味虾仁滑蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

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美味虾仁滑蛋的做法步骤图,怎么做好吃

孩子们的最爱😋做法简单,营养丰富……来一盘,米吃得嘛嘛香……………

用料  

鸡蛋 5个(4个也行)
虾仁 250克
鱼露 8克或盐
生粉 10克
少许
20克/两汤匙
生粉 5克
生抽 5克

美味虾仁滑蛋的做法  

  1. 材料准备好,今天用的是红壳海虾。(婆婆寄来的❤️虾,都是剥好壳,满满的爱🌹🌹🌹)

    美味虾仁滑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 虾去掉虾仁,开背,用5克生粉、生抽抓匀腌制片刻,这样虾更Q滑!

    美味虾仁滑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热油锅,把虾倒入翻炒虾🍤变色熄火

    美味虾仁滑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 鸡蛋打散均匀

    美味虾仁滑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把锅里的虾仁连汤汁一起倒入,还鱼露,生粉水一起加入继续搅拌均匀

    美味虾仁滑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 重新中小火热锅,把蛋液虾倒入,待凝固后翻炒弄碎,炒至蛋液完全凝固成块即可上桌!最后撒上葱花点缀下!

    美味虾仁滑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 香喷喷的滑蛋虾仁配上白米饭🍚……完美!孩子都是抢着吃,三天两头点名要它哦!

    美味虾仁滑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第8张