🔥酸辣爽口🔥开胃菜——东北大拉皮的烹饪做法，大厨教你详细做法

东北拉皮是东北的名小吃，又称拉皮、东北拉皮、东北大拉皮、水拉皮、东北凉皮

用料  

🔥酸辣爽口🔥开胃菜——东北大拉皮的做法  

1. 
   ❣️准备好所有食材
   
   ❣️大拉皮➕黄瓜➕蒜➕小米辣椒
   
   ❣️芝麻酱➕醋➕辣椒油➕盐➕糖

2. 
   ❣️大拉皮用热水泡一分钟，控水
   
   ❣️黄瓜切丝

3. 
   ❣️小米辣椒切断，蒜切片
   
   ❣️放入捣蒜器捣成泥

4. 
   ❣️调料汁
   ❣️蒜泥里➕两勺辣椒油➕三勺醋➕两勺芝麻酱➕一勺糖➕半勺盐➕适量的水搅拌均匀

5. 
   ❣️调好的料汁加到大拉皮里，再加入黄瓜丝，搅拌均匀即可

6. 
   ❣️酸辣爽口，开胃菜

7. 
   ❣️吃油腻，必备菜