我家烧茄子每次都光盘，连奶奶都直夸好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

烧茄子真的是一道很神奇的菜，包含着姥姥的味道、父母的忙碌、童年的玩伴、欢乐的时光，每次第一口入肚后，复杂的思绪便涌上心头。
今天这道烧茄子，带我们一起复习一遍童年成长的记忆，不管到什么年纪，我们都依旧要好好吃饭、好好陪家人、好好爱自己。

用料  

我家烧茄子每次都光盘，连奶奶都直夸好吃的做法  

1. 准备材料

2. 长茄子切成寸段

3. 番茄切成小月牙块

4. 青葱取后段切成寸段

5. 平底锅垫硅油纸滴入几滴油

6. 将茄子段煎熟至微焦

7. 炒锅放油，4成热时下入青葱度爆香

8. 下入番茄块后加入盐翻炒几下，下入煎好的茄子加入糖、酱油、蒜蓉翻炒均匀后即可

9. 复刻版烧茄子制作完成

小贴士

【成分卡】

热量：104kcal
碳水：16.4g
蛋白质：3.7g
脂肪：3.7g