酸梅汤 养生壶 懒人的烹饪做法,大厨教你详细做法

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酸梅汤 养生壶 懒人的做法步骤图

注意事项:
❌里面含有山楂,不适合孕妇饮用。

用料  

乌梅(线下药店买) 30克
洛神 15克
陈皮 15克
山楂 50克
甘草 3克
桂花(选要) 适量
冰糖 适量

酸梅汤 养生壶 懒人的做法  

  1. 全部倒入盆内,装水,像洗香菇一样,划圈圈洗净,大概洗两遍。然后换水,全部泡半小时。

    酸梅汤 养生壶 懒人的做法步骤图 第2张
  2. 【明火煲】加水➕材料连泡的水,一共2-3L左右,冷水下煲,大火,沸腾后转中/小火煲半小时。
    【懒人模式:养生壶】材料洗好后,倒入养生壶,加水至1.5L,泡半小时,然后直接用酸梅汤功能。第二回一样加水泡半小时,再做。然后把两回的兑在一起喝。

    酸梅汤 养生壶 懒人的做法步骤图 第3张
  3. 差不多好的时候,根据口味加入冰糖。关火后倒入少许桂花,闷一会儿。放凉喝即可。
    【养生壶模式的话,我一般是第二遍才加糖,兑在一起差不多】

    酸梅汤 养生壶 懒人的做法步骤图 第4张