懒人快手版味噌汤「北鼎养生壶食谱」的烹饪做法,大厨教你详细做法

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懒人快手版味噌汤「北鼎养生壶食谱」的做法步骤图

天儿凉了,最近特想喝暖暖的汤水,咕嘟一壶味噌汤,快速捏两个杂粮团烤得香香的,哦!是温暖舒服的一餐,你们说幸福是不是很简单?

用料  

1200ml
裙带菜 1小捧
内酯豆腐 半盒
珍菇 半盒
味噌酱 2大勺
白芝麻、海苔 适量

懒人快手版味噌汤【北鼎养生壶食谱】的做法  

  1. 照例是配料全家福

    懒人快手版味噌汤「北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第2张
  2. 用冷水泡发裙带菜,珍菇切掉根,豆腐切一厘米小方块待用。

    懒人快手版味噌汤「北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第3张
  3. 裙带菜泡发量惊人,我发个对比图。右是泡前,左是泡后。

    懒人快手版味噌汤「北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第4张
  4. 在壶中放入1200ml水,选择『养生汤』模式。

    懒人快手版味噌汤「北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第5张
  5. 水沸后依次放入珍菇和豆腐,汤滚后煮5分钟左右。

    懒人快手版味噌汤「北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第6张
  6. 用壶中的汤调味噌酱。

    懒人快手版味噌汤「北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第7张
  7. 调成这种状态即可。

    懒人快手版味噌汤「北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第8张
  8. 放入裙带菜。

    懒人快手版味噌汤「北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第9张
  9. 放入味噌酱汤,搅拌匀待汤刚沸即可出锅。

    懒人快手版味噌汤「北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第10张
  10. 不用其他调味,撒一些白芝麻和海苔碎即可。

    懒人快手版味噌汤「北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第11张
  11. 搭配烤饭团,啧啧啧,满意的早餐。

    懒人快手版味噌汤「北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第12张

小贴士

①这个汤制作时间很短,从配料到制作完成最多20分钟。
②裙带菜和味噌酱都不需要过分的熬煮,北鼎养生壶的『养生汤』模式火候非常合适,时间自己控制即可。
③关于裙带菜的泡发和用量,特地拍了泡发前后对比。我用了熟的裙带菜干,泡10分钟左右就可以。