超级简单的凉拌菜～5分钟搞定藤椒油西葫芦的烹饪做法，大厨教你详细做法

第一次做，没想到超级赞，必须给大家分享一下。一定要买最新鲜的西葫芦，擦成丝（越长越好），中间的芯舍了。藤椒油+辣椒酱+鲜酱油+芝麻酱+一点点热水，搅拌好了淋在西葫芦丝上，翻拌均匀即可。西葫芦必须的生的、生的、生的。入口脆爽，藤椒油麻麻的口感。我的酱汁有点稀，下次芝麻酱再多一点，更完美。[耶][耶][耶]

用料  

超级简单的凉拌菜～5分钟搞定藤椒油西葫芦的做法  

1. 一定要买最新鲜的西葫芦

2. 用带锯齿的刨子擦成丝

3. 越长越好，不要中间的芯

4. 团成这样

5. 藤椒油+辣椒酱+鲜酱油+芝麻酱

6. 一勺辣椒酱，再加入藤椒油，喜欢吃麻的，藤椒油可以多一点，

7. 加入一点点热水搅拌

8. 我看着太稀，就加了芝麻酱

9. 搅拌好就是这样的

10. 淋在西葫芦丝上面

11. 这次芝麻酱有点少，太稀了，下次要加量

12. 我这点酱汁刚刚用完

13. 翻拌均匀即可

14. 好吃，脆脆的、麻麻的，特别爽口。

小贴士

西葫芦一定要用新鲜的、生的，丝刨得越长越好。你可以有试试糖醋的，不过我觉得还是麻辣的更好吃。