超下饭10分钟酱油肉沫的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超下饭10分钟酱油肉沫的做法步骤图

这道菜是妈妈在家早餐经常做的一道菜,又简单又好吃!超下),我一个人能吃两碗粥。因为是家常小菜,我也不知道菜名叫什么,所以就直接用食材命名叫酱油肉沫,知道的朋友可以告诉我哈哈哈!这道菜它值得有姓名!!

用料  

生抽 4勺
肉沫 150g
2瓣
辣椒 1个
老抽 0.5勺
八角 1个

下饭10分钟酱油肉沫的做法  

  1. 蒜🧄切大颗粒,辣椒切成小段准备好。八角洗净(可要可不要,因为煮的时间很短所以基本八角的味道出不来,只是我喜欢八角的味道)

    超下饭10分钟酱油肉沫的做法步骤图 第2张
  2. 肉糜150g,重量随意啦,我是一个人吃而已

    超下饭10分钟酱油肉沫的做法步骤图 第3张
  3. 酱油水,三分之一小碗生抽,半勺老抽(上色),三分之一小碗纯净水。(sorry,忘了拍)

  4. 正式开始!
    1蒜在油里小炒出香味
    2放入肉沫翻炒下(2分钟)

    超下饭10分钟酱油肉沫的做法步骤图 第4张
  5. 倒入酱油水,小辣椒,八角
    中火待水煮开,煮开后2分钟即可上桌!

    超下饭10分钟酱油肉沫的做法步骤图 第5张
  6. 把汁淋在粥上一起吃!无敌啦!

    超下饭10分钟酱油肉沫的做法步骤图 第6张
  7. 亚里都馋哭了

    超下饭10分钟酱油肉沫的做法步骤图 第7张