快手菜-肉糜拌豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

快手菜-肉糜拌豆腐的做法  

1. 1，豆腐切块，焯水
   内酯豆腐，在盒里切分，倒到盘子里后，再横向一刀，切成大小相近的豆腐块。
   锅里放水和盐，水开下豆腐，再开烧一分钟捞出。

2. 2，把炒好的肉糜按自己喜好倒上去，撒葱花，上桌。

小贴士

肉糜事先炒好，味道按自己喜好，要麻要辣随意。
豆腐够嫩的话，我感觉吃起来像豆花。
植物蛋白，动物蛋白都有了。
猪肉，牛肉，鸡肉，按你的来。
5分钟就好。
下水是为了把豆腐里的豆腥去掉点，如果够懒，那就直接碗里放肉糜，豆腐扣上面，微波炉加热也OK