鲜香蒜蓉粉丝蒸双鲜的烹饪做法，大厨教你详细做法

一人食的时候你最喜欢吃什么？

这道低脂高蛋白的蒜蓉粉丝蒸双鲜是骞妈日常喜欢的简单菜谱，特别是铺在底下的粉丝，熟了之后吸足了海鲜的汤汁，又有爆炒香的葱姜蒜提鲜，鲜香爽口，开胃撮粉，一盘满足胃口！

关键是操作简单，容易上手，快来和骞妈一起撮粉吧～😋

用料  

鲜香蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法  

1. 把所需的材料洗净备好

2. 粉丝用的这款，每次一个人吃用里面一小把就够了

3. 一小把粉丝，用清水泡发30分钟左右

4. 葱姜蒜红辣椒切小粒

5. 30分钟后，粉丝泡软捞起

6. 沥干铺在碟子上

7. 加点料酒和蒸鱼豉油

8. 将洗净的花蛤和虾整齐地码在粉丝上面

9. 水烧开后放入蒸架

10. 将刚码好的粉丝双鲜放在蒸架上，记得哈，是水烧开后再放上去

11. 盖上锅盖

12. 开始看时间，6-7分钟后加入调好的酱汁

13. 爆炒刚切好的葱姜蒜辣椒🌶️

14. 加入两勺蒸鱼酱油，半勺白糖提鲜，一小碗开水调汁

15. 至浓稠状态

16. 7分钟后将调好的酱汁淋在上面

17. 盖上锅盖再蒸1分钟

18. 出锅，鲜香四溢

19. 最馋底下的粉丝，吸足了海鲜的汤汁，又有爆炒的蒜辣香，超级过瘾！😋怕胖的亲(个人觉得热量不高了)爆炒葱姜蒜那步可以换成直接调酱料更简单！

小贴士

1.上面的花蛤还可以换成三点蟹或者梭子蟹之类的
2.换成蟹黄也是很美味
3.步骤写的有点多，做起来其实很简单