有没有跟我一样爱吃海鲜的
又爱蒜蓉口味
平时吃花甲是不是沙子很多
买来的花甲洗一下
另弄一点盐水（可以让花甲稍微冒出来，不要全被水漫住）再滴几滴香油
如果有时间吐个2小时是最干净的
用料
| 基围虾 | 半斤 |
| 花甲 | 半斤 |
| 粉丝 | 1把 |
| 蒜 | 1头 |
| 葱花 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 水 | 适量 |
（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法
花甲吐沙
![（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第2张]( "（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第2张")
虾开背去虾线
![（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第3张]( "（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第3张")
开水泡粉丝10分钟左右（冷水泡也可以就是时间要久一点）
![（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第4张]( "（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第4张")
一头蒜切末
![（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第5张]( "（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第5张")
锅中倒入适量油，把蒜蓉炒香，倒入一勺蒸鱼豉油 半勺糖 适量盐，再加一点水，小火收汁
![（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第6张]( "（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第6张")
泡软的粉丝取出剪小段，放入盘中，淋2勺蒸鱼豉油
![（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第7张]( "（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第7张")
花甲洗净，倒一勺料酒拌匀
![（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第8张]( "（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第8张")
分别把虾和花甲摆在粉丝上面
![（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第9张]( "（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第9张")
水开后整盘放入蒸5分钟左右（看花甲是不是都开了）
![（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第10张]( "（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第10张")
淋上之前炒好的蒜蓉酱再蒸1分钟
![（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第11张]( "（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第11张")
撒上葱花 小米椒圈，淋上热油即可
![（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第12张]( "（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第12张")
拍个美照，趁热吃吧
![（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第13张]( "（超简单）蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法步骤图 第13张")
小贴士
花甲吐沙：盐水➕几滴香油（水不要超过花甲的量）