还记得2007年在香港迪斯尼吃到人生中第一顿西餐...就是牛排加一个奶油蘑菇汤,从此印象深刻回忆深长😂 后来想想我们几个穷学生在迪斯尼里面的大排档里吃的西餐,怕是几个水平吧。不过这一款家常浓汤确实是朴素的美味啦。
用料
口蘑 | |
奶油 | |
黄油 | |
黑胡椒 | |
高汤或浓汤宝或鸡精 |
快手奶油蘑菇浓汤的做法
黄油一大坨中火融化开,加黑胡椒一些,罗勒,香芹,或者香菜也可以加一点点。
口蘑入锅翻炒至发黄,加入高汤,或者浓汤宝兑汁,或者水加鸡精。炖煮几分钟,转破壁机打成浓稠糊状。
浓汤盛到碗里,加适量奶油。一碗浓郁又快手的奶油蘑菇浓汤便完成啦~
小贴士
其实,没有奶油也是可以滴