一个不加班就烧菜的95后💪
今天来一道15分钟就可以完成的快手家常菜
腐竹海菇西红柿汤🥬
用料
腐竹 | 200克 |
西红柿🍅 | 3个 |
海鲜菇 | 200克 |
鸡蛋 | 3个 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐、糖 | 适量 |
据说这样的腐竹比肉肉香?的做法
准备食材(腐竹、西红柿、海鲜菇、鸡蛋、葱)
将蛋液加入切好的腐竹段中拌匀,倒入锅中煎至金黄备用😆
锅中倒油,加入葱白跟炒出香味
加入海鲜菇翻炒30秒左右,倒入西红柿丁继续翻炒出汁
翻炒出汁
倒入腐竹鸡蛋,加入一碗清水
蚝油✅、生抽✅、盐糖适量✅ 盖上锅盖煮6-10分钟即可
小贴士
💗1、不能吃糖或者不爱吃的糖的宝贝可以不加糖哦,一样会很鲜美
💗2、海鲜菇也可以换成其他的菌菇类,选择自己喜欢的加
很简单哦,零基础也可以做,冲鸭~
其实跟肉肉比还是差那么一丢丢,但是!这个味道真的超好吃😋,干饭走起