据说不胖 鸡胸肉炒香菇的烹饪做法,大厨教你详细做法

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据说不胖 鸡胸肉炒香菇的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 1块
香菇 4-6朵
蛋清(淀粉) 1个
2片
大蒜 2瓣
生抽 1勺
老抽 0.5勺
2勺
耗油 0.5
适量
食用油 适量
青椒 3-5个
小米椒 3-5个

据说不胖 鸡胸肉炒香菇的做法  

  1. 食材洗净
    香菇切片
    辣椒切小段
    鸡胸肉切片
    生姜切丝
    大蒜剁碎

  2. 腌制鸡胸肉
    鸡胸肉加姜丝 大蒜 料酒 耗油 生抽 老抽(想要上色好看可以多放一点)盐 蛋清(淀粉) 水腌制十五分钟左右

  3. 先热油香菇下锅 翻炒差不多加入腌制好的鸡胸肉 辣椒 有大蒜叶的话也可以放一点
    尝一下咸淡 酌情加盐
    翻炒至肉熟
    装盘出锅

    据说不胖 鸡胸肉炒香菇的做法步骤图 第2张