「南瓜浓汤配蒸蛋及时蔬」小美沐生食间集的烹饪做法，大厨教你详细做法

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用料

「南瓜浓汤配蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋及时蔬」小美沐生食间集的做法

取一个碗放在主锅盖上，在碗内加入鸡蛋和200克水，均匀打成蛋液，除去表面泡沫，倒入一个平盘并盖上耐热保鲜膜备用。
将蒸锅架上主锅盖，放入平盘，确保不会堵住通气孔洞，置入蒸盘，在蒸盘上称出娃娃菜、金针菇和胡萝卜丝，将材料均匀得平铺在蒸盘上，注意留有通气孔洞让蒸汽保持通畅。盖上蒸锅盖取下备用。
调味汁，取一个小碗，在碗内加入花椒油、有机糙米醋、香菜、蒜头、有机酱油、水、有机香油和红冰糖粉，在碗内调匀备用。
将洋葱和椰子油放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入南瓜、马铃薯、生腰果和热水，架上蒸锅组，以18 分/Varoma/速度 1蒸煮。
取下蒸锅组保温备用，盖上量杯至主锅盖上，以调和 /1 分 30 秒调和。加入盐和白胡椒粉，以1 分/速度 3搅拌。将南瓜浓汤盛入碗内。
将蒸盘内的蔬菜盛入碗内淋上调味汁。
将蒸蛋去除保鲜膜并上淋上生抽和麻油
完成出锅，即可享用。