外酥里嫩肉末油豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

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外酥里嫩肉末油豆腐的做法步骤图

嗯……又来更新豆腐了😂
这种做法也是第一次,灵感来源于没吃完的饺子瘦肉馅。

用料  

老豆腐 半块
肉末 适量
小葱 4根
5瓣
小米辣 3个
料汁 2勺生抽半勺老抽半勺醋一点点盐一点点蚝油

外酥里嫩肉末油豆腐的做法  

  1. 豆腐切中等厚度

    外酥里嫩肉末油豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 热油下锅炸

    外酥里嫩肉末油豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 炸到中间起鼓泡

    外酥里嫩肉末油豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 配料

    外酥里嫩肉末油豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 如果担心做菜的时候放调味品来不及,就提前装在一个碗里直接下锅,兑点温开水

    外酥里嫩肉末油豆腐的做法步骤图 第6张
  6. 肉末变色下小米辣倒料汁

    外酥里嫩肉末油豆腐的做法步骤图 第7张
  7. 加入豆腐两分钟撒上葱花炒一下就好了。

    外酥里嫩肉末油豆腐的做法步骤图 第8张
  8. 晚餐没吃完,宵夜吃稀配点菜,某人都不舍得吃~哈哈哈啊哈 说味道太好了~~

    外酥里嫩肉末油豆腐的做法步骤图 第9张