手残党在春天里的炸鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

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手残党在春天里的炸鸡的做法步骤图

想吃炸鸡,担心外面的油炸了又炸,咬在嘴里都是面粉没有鸡肉,还等什么,自己动手,丰衣足食!

用料  

鸡翅 4只
香酥炸鸡配粉 1包45g
半勺
酱油 半勺
耗油 半勺
淀粉+普通面粉1:1 各半碗
半斤

手残党在春天里的炸鸡的做法  

  1. 鸡翅洗净,每面用刀划两道口子方便入味。浑身裹上炸鸡配料,静置30分钟。

    手残党在春天里的炸鸡的做法步骤图 第2张
  2. 准备好两种粉,mixed!

    手残党在春天里的炸鸡的做法步骤图 第3张
  3. 一边裹面粉,一边帮鸡翅按摩,尽可能裹满!

    手残党在春天里的炸鸡的做法步骤图 第4张
  4. 继续使劲用力裹面粉!

    手残党在春天里的炸鸡的做法步骤图 第5张
  5. 准备一碗清水,把过了面粉的鸡翅快速过下清水,注意是快速!

    手残党在春天里的炸鸡的做法步骤图 第6张
  6. 快速过完清水状!

    手残党在春天里的炸鸡的做法步骤图 第7张
  7. 继续裹喽~

    手残党在春天里的炸鸡的做法步骤图 第8张
  8. 中火,锅中油以淹没鸡翅为量。
    插筷子有气泡,入油开炸至两面金黄。捞出复炸!
    出锅开吃!

    手残党在春天里的炸鸡的做法步骤图 第9张