用料
| 鲫鱼 | |
| 腐竹 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 酱油 | |
| 黄酒 | |
| 糖 |
腐竹烧鲫鱼的做法
腐竹用温水泡发4小时，剪成小段。鱼洗净，沥干水（或用厨房用纸擦干水）
坐锅热油，用姜、蒜炝锅，放鲫鱼双面煎过
放黄酒，加腐竹
加酱油，稍翻一下，加水
大火煮开后转小火10分钟，转大火收汁，加糖，出锅。上桌前撒上葱末
美味的腐竹烧鲫鱼简单做法,腐竹烧鲫鱼做法大全
美味咖
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