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五一去武夷山,有道酸菜野笋记忆犹新,恰巧今天看到了有卖野笋,就做一个下饭。
用料
雪菜野笋的做法
野笋洗净
斜切成片
起个油锅,下入肉末,煸出一点猪油,再下笋和雪菜,因为这个菜很少水份,可以加点料酒引出笋的鲜味,最后加一点盐即可。