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美味的野竹笋炒蛋简单做法,野竹笋炒蛋做法大全

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野竹笋炒蛋的做法步骤图，野竹笋炒蛋怎么做好吃

用量全部如图所见，特別鲜香

用料  

笋 一盘
鸡蛋 2个
盐 适量
姜末 适量

野竹笋炒蛋的做法  

  1. 笋去皮用盐水煮15-20分钟去除苦涩味，这步必须做，不然麻嘴

    野竹笋炒蛋的做法步骤图，野竹笋炒蛋怎么做好吃 第2张

  2. 焯好水的笋切成小丁，姜切沫

    野竹笋炒蛋的做法步骤图，野竹笋炒蛋怎么做好吃 第3张

  3. 锅里下油，油热下入姜沫

    野竹笋炒蛋的做法步骤图，野竹笋炒蛋怎么做好吃 第4张

  4. 接着下入笋丁

    野竹笋炒蛋的做法步骤图，野竹笋炒蛋怎么做好吃 第5张

  5. 炒2-3分钟，这步要注意你的笋咸不咸，因为我煮笋煮咸了，所以笋我没加盐，如果笋煮的味道淡，适量加盐

    野竹笋炒蛋的做法步骤图，野竹笋炒蛋怎么做好吃 第6张

  6. 鸡蛋液里加少量盐

    野竹笋炒蛋的做法步骤图，野竹笋炒蛋怎么做好吃 第7张

  7. 小火翻炒均匀，鸡蛋会粘在笋丁上

    野竹笋炒蛋的做法步骤图，野竹笋炒蛋怎么做好吃 第8张

  8. 继续炒，炒到有点点金黄就可以了

    野竹笋炒蛋的做法步骤图，野竹笋炒蛋怎么做好吃 第9张

  9. 盛出装盘，特别鲜香

    野竹笋炒蛋的做法步骤图，野竹笋炒蛋怎么做好吃 第10张
TAGS：野竹笋炒蛋 炒蛋 竹笋 好吃
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