好吃到光盘的黑蒜子牛肉粒‼️超简单又下饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

今天做了一盘巨下饭的黑蒜子牛肉粒，炸过的蒜子好香呀，加上嫩滑的牛肉粒，拌米饭真的好吃到哭😭做法也很简单，喜欢的小伙伴可以试试噢～

用料  

好吃到光盘的黑蒜子牛肉粒‼️超简单又下饭的做法  

1. 牛肉切小块，加入1勺料酒，2勺生抽，1勺玉米淀粉，1个鸡蛋，1勺油，少许黑胡椒抓匀

2. 大蒜剥开，用热水浸泡去皮
   
   锅里倒油，放入蒜瓣小火炸至金黄捞出，盛出3勺蒜油备用
   
   牛肉倒锅里炒至变色盛出

3. 锅里倒入预留的蒜油，倒入蒜瓣和牛肉，加入2大勺蚝油，1勺白糖，少许黑胡椒碎，翻炒均匀即可！

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