简易快手菜—鼓油卤鸡脚鹌鹑蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

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用料  

简易快手菜—鼓油卤鸡脚鹌鹑蛋的做法  

1. 鸡脚剪掉指甲，和鹌鹑蛋加水煮开后捞出鸡脚备用，把鹌鹑蛋煮熟剥皮备用

2. 小洋葱拍散备用

3. 国内加入水（水的份量多点），生抽（约4-5勺），蚝油，八角，香叶，小洋葱，煮出味道

4. 出味后放入煮过的鸡脚转中小火，放入几粒蒜头（不要拍烂哦）进去煮15分钟左右

5. 加入鹌鹑蛋继续煮至入味

6. 加入一小块黄片糖调味，试味增减咸度后大火收汁

7. 完成