妙啊，这毛豆炒牛肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

这道菜是真的香。这个牛肉炒出来不是嫩滑的口感，是偏硬的，一口咬下去，毛豆和酱油料酒编织出来的美妙在你嘴里一瞬爆开，妙啊妙啊，再夹一粒毛豆试试，酱油，料酒和蚝油的鲜香全都渗透到豆里，实在让人不禁拍手叫好。

用料  

妙啊，这毛豆炒牛肉的做法  

1. 把材料准备好。

2. 放油爆香蒜和辣椒

3. 放进豆子。炒至明显变色

4. 放牛肉。翻炒4-6下

5. 把调料倒进去，翻炒几下，盖上盖子。小火或中火焖熟，试吃的时候夹豆子来吃。豆子可以吃就可以装碟子了

6. 准备米饭，来吃吧。