马鲛鱼也可以换成鸡乸肉，鹅乸肉。
用料
| 马鲛鱼（去鱼刺） | 750克左右 |
| 瘦肉 | 400克 |
| 大米 | 4杯 |
| 虾米 瑶柱（干货） | 适量 |
| 香菇 | 10朵 |
| 腊肠 | 4条 |
| 小香葱 | 2根 |
| 香菜 | 4根 |
| 盐 | 适量 |
| 味精，鸡粉（不喜欢加的可以换成蚝油少许） | 适量（炒馅料用） |
| 蒜头 | 4粒拍碎切成蒜粒 |
马鲛饭的做法
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美味咖
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