美味的鲜味白玉菇简单做法,鲜味白玉菇做法大全

用料  

鲜味白玉菇的做法  

1. 准备食材

2. 海鲜菇切除根部，浸泡5分钟。胡萝卜青椒切丝，粗细没有要求。蒜瓣洗净用刀背拍一下切碎，干辣椒剪成小段。

3. 热锅凉油，油温五成热下蒜炒香（闻到蒜味即可）

4. 下干辣椒，不要停留太久，容易糊。

5. 放胡萝卜丝

6. 翻炒就对了

7. 放青椒丝

8. 翻炒均匀下海鲜菇

9. 2-3分钟，倒入半碗水（小碗），然后开中大火

10. 放盐、鸡精、八角粉（可不放）、生抽、耗油，然后翻炒两下，盖上盖子，焖煮5-7分钟左右

11. 这个状态差不多就可以了

12. 成品图

13. 晚上配上一碗面条，特别美味呢