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用料
咸饭的做法
秋田小町加一把糯米,浸泡二十分钟后沥干备用。培根切条,虾去皮去虾线,备用。
香菇干5朵,干贝若干泡发,香菇干切条备用。
蒜末,姜末,洋葱圈,小葱备用。
加油,倒入蒜末姜末洋葱圈爆香,倒入沥干的米,炒出香味,倒入生抽和盐,搅拌均匀,加适量水放锅里正常煮干饭。饭好撒入小葱,搅拌开即可。