在吃完火锅有剩菜剩肉的情况下，怎么处理这一堆不同的菜呢？做汤饭好了！
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 叶菜 | 适量 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 牛/羊肉卷 | 适量 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 小香葱 | 1根 |
| 生抽 | 适量 |
| （蒸鱼豉油） | 少许 |
| 耗油 | 适量 |
| 糖 | 少许克 |
咸鲜汤饭的做法
（没拍图用火锅图示意下）先直接清水煮蔬菜捞出，不换汤煮肉卷，捞出备用，都不要煮太过，稍微见熟就行。找个小碗调料：撇去血沫取两勺汤，加入生抽耗油糖等调料，根据口味试尝调整，不要放盐。
![咸鲜汤饭的做法步骤图，咸鲜汤饭怎么做好吃 第2张]( "咸鲜汤饭的做法步骤图，咸鲜汤饭怎么做好吃 第2张")
放油放蒜炒香，把煮好的肉菜倒进去，把料汁倒进去，放小香葱，稍微翻炒下。
![咸鲜汤饭的做法步骤图，咸鲜汤饭怎么做好吃 第3张]( "咸鲜汤饭的做法步骤图，咸鲜汤饭怎么做好吃 第3张")
出锅浇在米饭上就可以啦！
![咸鲜汤饭的做法步骤图，咸鲜汤饭怎么做好吃 第4张]( "咸鲜汤饭的做法步骤图，咸鲜汤饭怎么做好吃 第4张")
小贴士
菜别煮太久，料汁不要调太咸，不用炒太久