11块一盘三人份的鱼香肉丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

今年的猪肉价涨得让人怀疑人生，想方设法控制生活成本的同时还得尽量保持生活质量。今天就只花了11块做了一盘三人份的鱼香肉丝：瘦肉一小块8元，青色灯笼椒一个2元，胡萝卜半个0.5元，黑木耳3朵0.5元。

用料  

11块一盘三人份的鱼香肉丝的做法  

1. 把四种食材切成丝，瘦肉放入油盐生抽姜蒜腌制，热锅倒油，油冒烟后下肉丝翻炒至5成熟，盛出来备用，萝卜丝、木耳丝、青椒丝下锅翻炒5分钟，最后加入肉丝，加适量水，翻炒收汁即可。