美味的酸辣花生芽简单做法,酸辣花生芽做法大全

用料  

酸辣花生芽的做法  

1. 花生芽去红衣去根洗干净。用开水戳水30秒，捞起控水备用。

2. 小米椒切段，大蒜切片，姜切丝，花椒。准备好这些调料。

3. 开火热锅放油（多放些），倒入准备好的调料，闻到调料的香味后放入控好水的花生芽翻炒。

4. 加入1勺耗油，1勺生抽继续翻炒。再加入3勺陈醋翻炒，1小勺盐。

5. 倒入2勺水闷30秒收汁，装盘。

小贴士

花生芽如果太长，可以切成两根。方便装盘。