鱼煮豆腐易学又好吃的做法 如何做鱼煮豆腐最好吃

小时候最喜欢吃奶奶做的鱼煮豆腐火锅了，那时候直接把炒菜锅放炉子上煮着，一家人围着一起吃，感觉很幸福😁

用料  

鱼煮豆腐的做法  

1. 先把豆腐洗净切块，放到锅里煎成两面金黄，然后盛起备用。

2. 起锅烧油，放盐，把盐化开，鱼放入锅中用小火把一面煎黄再煎另一面，不要总翻弄鱼。

3. 鱼煎好了，加醋、生抽、老抽、生姜、大蒜先煮一会，再加入两碗水，大火煮开后放豆腐再转小火煮，煮的汤汁变浓就可以了。

小贴士

煎豆腐煎鱼的时候一定要用小火。