美味的萝卜烧牛肉简单做法,萝卜烧牛肉做法大全

烧牛肉一直是我的最爱，无论是烧萝卜、土豆，还是笋子！

用料  

萝卜烧牛肉的做法  

1. 牛肉洗净，切成块状，沥干水分。

2. 据说这种青头萝卜比圆萝卜、棒子萝卜好吃！

3. 萝卜去皮，切成小块。

4. 热油，炒干牛肉的水分，放一勺郫县豆瓣酱，炒香。

5. 加入清水、姜片、花椒、八角等香料，烧开之后转小火慢炖两个小时以上。

6. 待牛肉炖了一个半小时左右后，放入萝卜块，适量加盐调味，再炖约一个小时左右。

7. 萝卜煮熟后，装盘，撒上香菜即可！

小贴士

牛肉炖的时间比较长，加水要多一些。