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婚后第一次请小伙伴来家里吃饭,在我妈的电话指导下,得到了家传烧牛肉秘方!可以适合胡萝卜!土豆!
用料
胡萝卜烧牛肉的做法
牛腩切成大拇指大小,用水洗净,沥干。胡萝卜滚到切块。番茄切块。
锅倒油烧肉。油量是日常炒菜的两倍。
放入牛腩,炒干水份。放豆瓣酱,炒开,炒香。放糖、放生抽,炒香。放香叶、八角、花椒粒,炒香。放番茄,炒香。加热水,焖制收汁。
配菜,最后放入就可以啦!