胡萝卜烧牛肉易学又好吃的做法 如何做胡萝卜烧牛肉最好吃

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胡萝卜烧牛肉的做法图解 胡萝卜烧牛肉的做法步骤

婚后第一次请小伙伴来家里吃,在我妈的电话指导下,得到了家传烧牛肉秘方!可以适合胡萝卜!土豆!

用料  

牛腩 750克
胡萝卜 2根
番茄 1个
3-4片
半根
2瓣
八角 1个
香叶 1片
花椒 5-6粒
豆瓣酱 2-3勺
生抽

胡萝卜烧牛肉的做法  

  1. 牛腩切成大拇指大小,用水洗净,沥干。
    胡萝卜滚到切块。
    番茄切块。

  2. 锅倒油烧肉
    油量是日常炒菜的两倍。

  3. 放入牛腩,炒干水份。
    放豆瓣酱,炒开,炒香。
    放糖、放生抽,炒香。
    放香叶、八角、花椒粒,炒香。
    放番茄,炒香。
    加热水,制收汁。

  4. 配菜,最后放入就可以啦!