快手油豆腐酿肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

不油腻但是特别好吃的油豆腐酿肉，吃完有满满的幸福感！

用料  

快手油豆腐酿肉的做法  

1. 准备肉末，加入切碎的胡萝卜丁、香菇丁、豆腐、少许盐、少许胡椒粉，搅拌均匀。

2. 油豆腐开盖，把里面的豆腐末掏出来。

3. 肉末塞到油豆腐里，塞得饱满一些。

4. 一个个塞好装盘，上锅蒸熟。我蒸了15分钟。

5. 另起一锅，加100ml水，加入一勺酱油，两勺耗油，少许淀粉水，这样能让浇汁稠一点。

6. 油豆腐肉蒸熟以后，从蒸锅中取出，撒上葱花，淋上调好的浇汁就好啦。

小贴士

油豆腐的盖子可以拿来煮汤，超好喝的～我煮的是鸡蛋白菜粉丝汤～