牛肉片炒毛豆
用料
| 牛肉 | 克 |
| 香菇 | |
| 淀粉 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 毛豆 | |
| 豆瓣酱 | |
| 葱姜 | |
| 蚝油 | |
| 老抽 | |
| 干辣椒 |
牛肉片炒毛豆的做法
毛豆煮熟
![牛肉片炒毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牛肉片炒毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
先把牛肉加入葱姜，料酒，蚝油，淀粉，研制好了，再加入一点油，为了让牛肉炒的时候，口感更好
![牛肉片炒毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "牛肉片炒毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱姜干辣椒切丝，多放点葱
![牛肉片炒毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "牛肉片炒毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
豆瓣酱，为了让颜色和口感更好一些
![牛肉片炒毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "牛肉片炒毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅中放油，然后加入豆瓣酱，炒出红油，加入葱姜干辣椒，在加入牛肉，料酒，翻炒几下，等牛肉表面变色后，加入老抽，翻炒几下，倒入香菇，等香菇快好了，紧接着倒入毛豆，出锅之前，加点鸡精就好啦～不要太好吃哦！！！
![牛肉片炒毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "牛肉片炒毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
千万不要加盐，因为蚝油，和豆瓣酱，已经有盐的成分啦