牛肉丝炒毛豆的做法步骤详细图,操作简单味道好

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牛肉丝炒毛豆的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛肉 300克
毛豆粒 手抓一把半
1勺
耗油 半勺
生粉 适量
老抽 半勺
生抽 半勺
适量
鸡精 适量

牛肉丝炒毛豆的做法  

  1. 牛肉丝洗净沥干,加入适量料酒、生抽、老抽,生粉腌制一下,时间随意不用长(15分钟即可)

    下锅前加点色拉油

    牛肉丝炒毛豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 起锅热油,大火🔥把牛肉炒一下,迅速炒一下,颜色稍稍变了就立即出锅(15秒左右)

    牛肉丝炒毛豆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 另起锅热油炒毛豆粒,翻炒一分钟

    准备酱汁调料(准备一个碗,半勺耗油+小半勺老抽+半勺生抽+适量盐+适量鸡精+半碗水+生粉适量)

    牛肉丝炒毛豆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入酱汁盖上锅盖中火煮3到5分钟

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  5. 倒入之前超好的牛肉丝,翻拌一下

    大火收汁

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  6. 出锅

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