超开胃酸辣柠檬鸡爪，好吃到舔手指的烹饪做法，大厨教你详细做法

超开胃酸辣柠檬凤爪，好吃到舔手指
平时都做卤鸡爪，鸡爪煲汤。今天想吃点开胃凉菜，动手做了柠檬酸辣鸡爪，夏天就需要这个味。
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用料  

超开胃酸辣柠檬鸡爪，好吃到舔手指的做法  

1. 1⃣️鸡爪浸泡冷水20分钟，去除血水

2. 1⃣️柠檬切成4片
   2⃣️小米椒切成圈
   3⃣️蒜末

3. 4⃣️香菜段
   5⃣️4勺生抽
   6⃣️5勺醋
   7⃣️1勺香油
   8⃣️少量盐

4. 2⃣️沸水下锅煮8分钟
   3⃣️鸡爪捞出放冰水20分钟
   4⃣️滤掉冰水，倒酱汁拌匀。放冰箱2-3小时，期间记得要翻一次，让所有鸡爪充分吸收酱汁

5. 开胃鸡爪做好了