节后减肥素菜吃起来❗️比肥牛金针菇还好吃哦😋的烹饪做法，大厨教你详细做法

国庆假期不知不觉早已结束了，总有一种从来没放过假的感觉，但是肚子上长的肉告诉我确实放假过了
节后减肥肯定是很多人的困扰，老板娘贴心地分享一道自己超喜欢吃的素菜——金针菇豆皮卷；有一种吃肉的口感，特别下饭哦

用料  

节后减肥素菜吃起来❗️比肥牛金针菇还好吃哦😋的做法  

1. 金针菇切去头部，洗净后撕开；豆腐皮焯水2分钟，放凉后切成大概5cm宽，10cm长；
   
   卷金针菇：取一小撮金针菇，用豆腐皮紧紧地裹起来，再用牙签从中间插过去固定住；
   
   调酱汁：一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、少许盐、小半碗水；

2. 热油爆香蒜瓣，放入金针菇卷，小火煎至两面金黄；
   
   倒入酱汁，大火煮开，再加入淀粉水，小火煮至收汁；

3. 装盘后把牙签拿掉，撒上葱花即可开吃！

4. 我朋友圈每天都会更新不同的美食食谱，还可以加入专属美食交流群。
   
   喜欢美食的可以添加我为好友~
   
   备注：下厨房

5. 扫码添加的丽姐美食分享↑↑↑跟我一起学做美食！

小贴士

我本来不喜欢吃豆皮的，这样做的豆皮很入味。营养又下饭的金针菇豆皮卷比吃沙拉有滋味，很适合想减肥但是又嘴馋的朋友们了！