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用料
枫之味道~麻婆豆腐的做法
豆腐切小块,锅烧水烫一下。
葱切末
油烧热,放肉末炒熟捞出。放郫县豆瓣酱炒香,放辣椒末、葱末,倒清水,放入麻椒、盐、耗油、肉末、豆腐,翻炒两分钟,倒入水淀粉,炒至汤汁粘稠,加入花椒面出锅。
装盘撒上葱花即可