【超级简单又美味的蜜汁鸡翅】
孩子学校六年级举办毕业生活动,大家都带简单好吃的菜肴,甜品,零食去学校,因为要带的东西多,都早上做会来不及,就选了蜜汁鸡翅,超级简单。烤好的鸡翅色泽金黄,外焦里嫩,咬上一口甜中带咸的口感让人忍不住一直想吃下去。
用料
大蒜 | 一粒 |
鸡翅中 | 10个 |
蜂蜜 | 5-6勺 |
老抽 | 1勺 |
姜 | 2片 |
生抽 | 5-6勺 |
盐 | 少量 |
白糖 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
胡椒粉 | 少许 |
超级简单又美味的蜜汁鸡翅的做法
洗净擦干
用刀正反面切3-4刀
把鸡翅放碗中,加入生抽,老抽,糖,盐,料酒,大蒜末,姜片,胡椒粉,搅拌一下盖好保鲜膜。放入冰箱冷藏一晚,或3小时左右
从冰箱拿出来放烤盘里,正反面刷上蜂蜜,烤箱预热200度,烤10分钟,取出
继续刷上蜂蜜
翻面烤15-20分钟即可
完成,可以撒上白芝麻
小贴士
首先前一天买好鸡翅,当天也行,那就要提前3小时左右准备。
也可以用一个碗加入生抽,老抽,大蒜末,冰糖,盐,胡椒粉拌匀即成酱汁。再把鸡翅放进去。至于调料的多少我是熟能生巧,也不是精确的知道克数,尝尝就知道该加多少了。