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用料
黑暗豆腐酿的做法
猪肉切成丁,放入盐,鸡精,酱油,鱼露,淀粉,然后搅拌均匀,待用
胡萝卜切丁,把葱头切好
锅里热油,倒入猪肉翻炒几下后,放入胡萝卜丁和葱头
把油豆腐切开,中间弄个洞,把炒好的肉塞进去
把豆腐盖上,撒上葱花,放到蒸锅,蒸8-10分钟