说起饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,这道肉素必不可少
不吃白米饭也能吃完这一锅
简直懒人福音啊
ps:你们煮了一定一定要反馈给我看看啊😂
用料
油豆腐 | 15个 |
粉丝 | 1把 |
白菜 | 半颗 |
胡萝卜 | 半根 |
蒜 | 5瓣 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
懒人福音😍油豆腐粉丝煲的做法
准备材料
1、胡萝卜半根,斜刀切段
2、粉丝冷水泡软
3、白菜,油豆腐,五花肉、蒜粒1、胡萝卜切片、粉丝切3段、白菜切3段
2、五花肉切片1、热锅下油,中火煸香五花肉,下蒜粒翻炒,加半勺酱油
2、闻到有香味下胡萝卜,白菜,油豆腐翻炒,期间加少许盐图一:翻炒至软
图二:砂锅刷一层油,把粉丝摆最底
图三:调酱料1勺耗油+1勺味极鲜酱油+少许盐+半碗水搅拌均匀
图四:把锅里的菜装入砂锅,酱汁淋入大火加热5分钟,取出搅拌均匀即可享用
超级下饭,粉丝吸收了汤汁。爽滑有弹性
小贴士
1、蒜准备整颗,不宜蕉而且耐香
2、酱汁很重要,看份量加减
3、先炒后焖,够入味
4、粉丝要用冷水泡软,热水泡易断且不吸汤汁