萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥。
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
以上均是百度百科贴过来的。
✔简单来说，如果你就是想吃好的，还懒得折腾...
用料
| 排骨 | 6块三角骨 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 姜 | 4片 |
| 枸杞 | 8颗 |
| 盐 | 一小勺 |
| 醋 | 两勺 |
| 白胡椒粉 | 少量 |
| 生抽 | 半勺 |
懒人福音版排骨萝卜汤的做法
把一个完整的白萝卜洗净，削皮，切成厚薄均匀的块状。你要这步都嫌麻烦，那...
![懒人福音版排骨萝卜汤的做法步骤图 第2张]( "懒人福音版排骨萝卜汤的做法步骤图 第2张")
连骨带肉的三角骨，洗净，摆美。这步纯属为了介绍一下喝汤啃骨头的乐趣。非重点。
![懒人福音版排骨萝卜汤的做法步骤图 第3张]( "懒人福音版排骨萝卜汤的做法步骤图 第3张")
万能的一步。冷水入锅，不盖锅盖，开中火，等它沸腾。
![懒人福音版排骨萝卜汤的做法步骤图 第4张]( "懒人福音版排骨萝卜汤的做法步骤图 第4张")
沸成这样，血水和浮沫都出来了，关火，捞出骨头，冲水去掉浮沫。
![懒人福音版排骨萝卜汤的做法步骤图 第5张]( "懒人福音版排骨萝卜汤的做法步骤图 第5张")
把骨头放入电饭煲，铺在底下。“骨头下萝卜上，骨头才能炖得更烂。” 我就是这么迷信。
![懒人福音版排骨萝卜汤的做法步骤图 第6张]( "懒人福音版排骨萝卜汤的做法步骤图 第6张")
摆美。适量适量，随心所欲。
![懒人福音版排骨萝卜汤的做法步骤图 第7张]( "懒人福音版排骨萝卜汤的做法步骤图 第7张")
丢进去白萝卜，挥洒下姜片，点缀些枸杞，加水到(淹)没过食材就好。
盖盖儿，选择炖汤功能。我的电饭煲是默认一个半小时。![懒人福音版排骨萝卜汤的做法步骤图 第8张]( "懒人福音版排骨萝卜汤的做法步骤图 第8张")
出锅。蘸汁儿醋多生抽少，解油腻，有鲜香。
打完收工，开吃吧!![懒人福音版排骨萝卜汤的做法步骤图 第9张]( "懒人福音版排骨萝卜汤的做法步骤图 第9张")
小贴士
♡ 喝肉汤的人有两种，一种吃肉，一种啃骨。你要喜欢啃骨头，三角骨这种有骨有肉含骨髓的是真爱。
♡ 我觉得白萝卜比胡萝卜更适合炖汤，本身水分足，吃起来口感更好一些。
♡ 这个汤不建议加党参黄芪，因为后者搭配补气血，白萝卜解药性，通气。
✨做菜嘛，开心就好，没有绝对✨