家常菜，杏鲍菇牛肉粒～的烹饪做法，大厨教你详细做法

好吃到舔盘的杏鲍菇牛肉粒～
我的简单做法，快手菜哦⊙∀⊙！

用料  

家常菜，杏鲍菇牛肉粒～的做法  

1. 这是所需要的食材，先准备好，胡萝卜和杏鲍菇切丁，葱姜蒜准备好，生抽调味料准备好。
   

2. 牛肉切粒，加入生抽，香油，盐，鸡精，生粉拌匀，腌制10分钟。

3. 放少许油，爆香葱姜蒜

4. 牛肉粒下锅，煸炒出香味

5. 放杏鲍菇，翻炒，再放胡萝卜继续翻炒

6. 翻炒到差不半熟，再加水，收汁

7. 加葱花，出锅

8. 摆盘，上桌。

9. 颜色好好看～

小贴士

1. 杏鲍菇我没有焯水，而且做的时候也差不多熟了再放水收汁，这样杏鲍菇可以脆脆的，很好吃。
2.牛肉选里脊肉，这样才比较嫩～
3..我喜欢快手菜，就没有把杏鲍菇单独炒了。