用料
| 土豆 | 2个 |
| 青椒 | 1个 |
| 小米椒 | 2个 |
| 白醋 | 10滴 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
大蒜，小米椒切好备用
![家常菜～简单快手菜，超级下饭的酸辣土豆丝的做法步骤图 第2张]( "家常菜～简单快手菜，超级下饭的酸辣土豆丝的做法步骤图 第2张")
青椒清洗干净，切丝备用
![家常菜～简单快手菜，超级下饭的酸辣土豆丝的做法步骤图 第3张]( "家常菜～简单快手菜，超级下饭的酸辣土豆丝的做法步骤图 第3张")
土豆切丝，将切好的土豆丝放入凉水中，不然会发黑
![家常菜～简单快手菜，超级下饭的酸辣土豆丝的做法步骤图 第4张]( "家常菜～简单快手菜，超级下饭的酸辣土豆丝的做法步骤图 第4张")
锅里放入清水煮开，将土豆丝放水里过一下水，煮到半熟捞出备用
![家常菜～简单快手菜，超级下饭的酸辣土豆丝的做法步骤图 第5张]( "家常菜～简单快手菜，超级下饭的酸辣土豆丝的做法步骤图 第5张")
锅里倒入食用油，放入蒜，小米椒爆香，放入青椒翻炒，将青椒炒熟，倒入土豆丝，放盐，生抽，白醋快速翻炒，炒至入味就可以出锅了！摆盘上桌，色香味俱全！
![家常菜～简单快手菜，超级下饭的酸辣土豆丝的做法步骤图 第6张]( "家常菜～简单快手菜，超级下饭的酸辣土豆丝的做法步骤图 第6张")
家常菜～简单快手菜，超级下饭的酸辣土豆丝的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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