猪脚在菜市叫老板砍好，冷水下锅煮出血沫捞出冲洗干净，放进电饭煲，加入适量鸡皮果和鸡皮果叶子，加入小米辣姜蒜生抽料酒白糖白醋蚝油腐乳，搅拌均匀，按煮饭键
用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 鸡皮果 | 三勺 |
| 鸡皮果叶 | 5.6片 |
| 腐乳 | 2块 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 冰糖 | 30克 |
| 姜 | 3片 |
| 白醋 | 4勺 |
山黄皮（鸡皮果）炖酸辣猪脚的做法
酸辣鸡皮果猪脚
![山黄皮（鸡皮果）炖酸辣猪脚的做法步骤图 第2张]( "山黄皮（鸡皮果）炖酸辣猪脚的做法步骤图 第2张")
小贴士
放了很多重味的东西，不用放盐
山黄皮（鸡皮果）炖酸辣猪脚的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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