>
没有青椒的类似烧茄子
用料
炒炸茄子的做法
茄子去皮切条、撒盐、杀水半小时..沥干.蘸玉米淀粉、油炸
料汁儿是东古酱油、李锦记红烧汁儿、泰国甜辣酱、蚝油、鸡汁儿..
起锅烧油、葱姜蒜爆香..撒汁儿..浓稠时下炸好的茄子
翻炒
出锅