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用料
茄汁牛肉烧土豆的做法
先把牛肉用清水泡一晚上去血水,然后用生抽老抽料酒腌制十分钟。
葱姜切好,洋葱半个切条,胡萝卜滚刀
西红柿切块
土豆切方块
葱姜爆锅,下牛肉炒至变色,然后下洋葱和西红柿炒成浓汤,多加水大火煮开,小火炖一小时加土豆胡萝卜。
收汁出锅撒葱花,上桌