蚕豆黄骨鱼炖豆腐，美滋滋的烹饪做法，大厨教你详细做法

黄骨鱼炖豆腐挺常见，加入新上市蚕豆米就更加美味了。

用料  

蚕豆黄骨鱼炖豆腐，美滋滋的做法  

1. 1，黄骨鱼放入盐，料酒，姜丝，腌制一会儿

2. 2，备好配菜

3. 3，豆腐切块，放入锅煎

4. 4，煎的两面焦黄即可

5. 5，黄骨鱼下锅煎一下，不用煎焦哦，稍微煎2.3分钟即可

6. 6，倒入蚕豆米

7. 7，倒入刚才煎好的豆腐，加水锅里，加入适量盐，开始炖啦

8. 8，15-20分钟，差不多可以出锅，放一点点鸡精

9. 9，出锅，开吃啦

10. 10，依旧来个近景，嘿嘿

小贴士

煎豆腐煎鱼都要用不粘锅哦，注意不要放太多油啦，不然汤会很油腻的啦