正宗美味的吃一口糯米丸子,满口留香~怎么做

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吃一口糯米丸子,满口留香~的做法图解 做法步骤

用料  

猪肉末 150g
虾仁 80g
萝卜 半根
糯米 50g
葱花 适量
酱油 2勺
耗油 1勺
半勺
香油 适量

吃一口糯米丸子,满口留香~的做法  

  1. 把糯米淘洗两次,浸泡于水中2小时以上。

    吃一口糯米丸子,满口留香~的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将虾仁洗净后切成碎备用。

    吃一口糯米丸子,满口留香~的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 胡萝卜对半切后,改刀切成小丁。

    吃一口糯米丸子,满口留香~的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 肉沫中加入虾仁碎、胡萝卜丁,然后搅拌均匀。

    吃一口糯米丸子,满口留香~的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 在调好的肉沫中加入2勺酱油,1勺耗油,半勺盐,适量香油,再放入1小把糯米,充分拌匀。

    吃一口糯米丸子,满口留香~的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 用手将肉沫捏成丸子状。

    吃一口糯米丸子,满口留香~的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 把丸子放入沥干后的糯米中滚一圈,使得表面均匀地沾上糯米。

    吃一口糯米丸子,满口留香~的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 做好的丸子摆放在盘中,然后放入森歌D3ZK烤一体集成灶,选择普通蒸模式,温度100摄氏度,时间35分钟。

    吃一口糯米丸子,满口留香~的做法图解 做法步骤 第9张