【鲜虾米团子】
软糯多汁的鲜虾米团子
做法简单,口感一级棒
赶紧收藏起来咯 ~
用料
小产地五丰稻花香舒兰大米 | 500g |
鸡蛋 | 1颗 |
虾仁 | 适量 |
葱 | 少许 |
生姜 | 少许 |
胡萝卜 | 一根 |
淀粉 | 适量 |
猪肉 | 250 |
鲜虾米团子的做法
20秒教你怎么做虾仁米团子
首先准备250g猪肉馅
生姜适量切成姜丁
取少许葱花,再加入去壳的虾仁
一颗鸡蛋打匀
加入淀粉后开始顺时针搅拌
米粒提前浸泡好,时长以24小时为佳
猪肉团搓成小球状,均匀裹上米粒儿
胡萝卜切成薄片,再将米饭团子放上去
插上洗干净的去壳鲜虾仁
上锅蒸30分钟,虾仁米团子就做好啦~
小贴士
1、大米建议浸泡24小时哦,米粒吸饱了水分,吃起来软软糯糯的~